不同紫砂泥,泡不同的茶

不同紫砂泥,泡不同的茶

61閱讀 2017-03-18 06:22 茶具

1.原礦天青泥(青灰泥)

  【泥料簡(jiǎn)介】

  清朝常用之泥料;現(xiàn)在已不易開(kāi)採(cǎi)礦量極少,在市場(chǎng)成品稀有;

  光彩呈青灰色,內(nèi)含多種礦石顆粒,包漿溫潤(rùn)、質(zhì)感特殊,俗稱"鯊魚(yú)皮"。

  成品長(zhǎng)處:雙氣孔結(jié)構(gòu)顯著,特殊雙重氣孔結(jié)構(gòu),付予宜興紫砂茶壺,傳溫快、保溫性強(qiáng),利于泡茶時(shí)保持水的溫度,直接影響泡茶的色香味,,古樸穩(wěn)重,古意盎然,泡茶好喝。

  礦區(qū):江蘇宜興黃龍山

  【沖泡建議】

  烏龍茶生茶(輕焙火系列)。

  2.原礦老紫泥

  【泥料簡(jiǎn)介】

  為江蘇宜興黃龍山,礦脈所開(kāi)挖出來(lái)的紫砂原礦提練而成,礦脈里鐵質(zhì)成份較高泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)松散器身顯著成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對(duì)流順暢氣孔對(duì)流較好。

  日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳教材。

  礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山

  【建議沖泡】

  普洱茶各種系列。

  3.原礦底槽青

  【泥料簡(jiǎn)介】

  最早產(chǎn)于黃龍山四號(hào)井,后來(lái)是黃龍山五號(hào)井和臺(tái)西礦。

  因?yàn)楫a(chǎn)于紫砂最底層,質(zhì)地特純,泥質(zhì)細(xì)膩、成色穩(wěn)重,呈棕色,在近代制壺名家廣泛使用。

  礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山

  【沖泡建議】

  龍井,碧螺春等綠茶,花茶。

  4. 原礦朱泥

  【泥料簡(jiǎn)介】

  朱紅微嫣具綿密柔滑之砂感,水色溫潤(rùn)度中等;熱水沖淋立展嬌嫩鮮紅特色,壺身游移紫光遽現(xiàn),神秘迷人風(fēng)韻令愛(ài)壺人神醉。

  本原礦因?yàn)槟嘈暂^重,故較不易成砂,需採(cǎi)自嫩泥礦中較堅(jiān)硬的部份(年代較久, 且成陶后色調(diào)較紅豔,古稱“石骨”),再經(jīng)敝古陶研究所繁複全手工的練製程序后,始能成陶!

  礦區(qū):江蘇宜興趙莊山、黃龍山。

  【沖泡建議】

  臺(tái)灣高山茶,鳳凰單叢茶。

孔春華:《福星高照》

  5.原礦段泥

  【泥料簡(jiǎn)介】

  早期泥料調(diào)配跟早期窯爐所升溫度較低溫,在一般緞泥產(chǎn)品會(huì)“吐黑”;近期來(lái)所用窯爐為高溫窯,所燒成之緞泥壺,可等閑晉升至所須溫度,而真正達(dá)到較高的結(jié)晶,毫不吐黑!

  礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山

  【建議沖泡】

  烏龍茶熟茶(重焙火系列)。

  6.原礦降坡泥

  【泥料簡(jiǎn)介】

  降坡泥是指在宜興鼎蜀鎮(zhèn)在修建陶都路是穿越黃龍山賀青龍山之間發(fā)掘的紫砂陶土。由于主要是在降低該路段的陡坡工程中發(fā)現(xiàn)的,大家習(xí)慣稱之為“降坡泥”,宜興當(dāng)?shù)厝税l(fā)音為“崗坡泥”。

  傳說(shuō)是宜興修鐵路時(shí)挖出的紫砂明礦(在地表),是一小山丘,此泥料顏色古樸,黃中代紅,燒成后壺體中的黃砂隱現(xiàn),由于接近青龍山(石灰石),富碳酸鈣(自然熔劑原料,所以燒成成品水色潤(rùn)澤滋潤(rùn),掃測(cè)溫度偏低,質(zhì)感非常漂亮。于是大家開(kāi)始爭(zhēng)先恐后的挖掘,于是小山丘很快被削平。

  礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山

  【沖泡建議】

  泡哪種烏龍茶都是極好的。

  7.本山綠泥

  【泥料簡(jiǎn)介】

  本山綠泥,所制壺品質(zhì)感樸拙,砂質(zhì)細(xì)膩而富有顆粒美感。壺品光彩米黃泛青,泡養(yǎng)后逐步轉(zhuǎn)為溫潤(rùn)的亮色,包漿感好而易于泡養(yǎng),發(fā)幽然青光。

  產(chǎn)于黃龍山礦脈,是紫砂泥中的夾脂,故有“泥中泥”之稱。泥質(zhì)較嫩,耐火力也比紫砂為低。原礦光彩為青灰泛綠,成片巖狀或粉末狀,以手拿之即會(huì)沾染上原礦粉末顏色。也常作為胎身外面的粉料或涂料,使紫砂陶器皿的顏色更為多彩。

  礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山

  【沖泡建議】

  普洱茶生普,綠茶等。

  8.原礦清水泥

  【泥料簡(jiǎn)介】本泥因視之古樸,經(jīng)長(zhǎng)期使用后老味濃厚,又乃古代陶人最喜使用,為流傳較多傳器之泥料,故以“清水泥”名之。

  泥性:干濕易把握,不亂性高,黏性公道,成型較易。陳泥須回?zé)挘駝t易生黑邊、花泥,提煉時(shí)須注意氧化鐵及石灰質(zhì)之剔除。

  特點(diǎn):泥色醇和爾雅,文人氣味濃厚,大小件作品皆可展現(xiàn)紫砂風(fēng)華;易與使用者產(chǎn)生共識(shí),為明初陶手最喜使用之泥料之一。

  沖茗特性:使用日久愈呈紅潤(rùn)包漿泡茶易上手,親和力佳,溫度把握簡(jiǎn)樸,可輕松沖茗,泡養(yǎng)日久愈加紅潤(rùn)樸拙,古穆端莊。

  礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山。

  【建議沖泡】

  花茶、紅茶等。

  9.原礦芝麻段泥

  【泥料簡(jiǎn)介】

  泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)松散器身顯著成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對(duì)流順暢;日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為養(yǎng)壺之最佳器材。

  礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山

  【建議沖泡】

  烏龍茶生茶(輕焙火系列),綠茶等。

  10.原礦紅皮龍

  【泥料簡(jiǎn)介】

  原名叫野山紅泥,礦料稀少,近年來(lái)市場(chǎng)上更是少見(jiàn)。一般分布在黃石層的下面,泥色紅褐色,燒成后為紅色。

  紅皮龍相對(duì)石英含量較高,云母雜質(zhì)也比較多,透氣機(jī)能好,泡茶易上手,親和力佳,溫度簡(jiǎn)樸易把握,使用愈久愈發(fā)紅潤(rùn),為雅俗共賞之泡茶利器。

  礦區(qū):江蘇宜興黃龍山

  【沖泡建議】

  臺(tái)灣高山茶,武夷巖茶。

  11.小煤窯純朱泥

  【泥料簡(jiǎn)介】

  小煤窯朱泥是紫砂三大泥----紅泥中的貴重品種目前非常稀少,因收縮比高和含漿量高的原因,高目數(shù)的礦土燒結(jié)之后會(huì)呈現(xiàn)皺紋,粗看壺的表面是平整的,但細(xì)看側(cè)面卻有很多微細(xì)緊密天然收縮的流淌紋理。

  【沖泡建議】

  鐵觀音不二之器。

  12.原礦紫泥

  【泥料簡(jiǎn)介】

  為江蘇宜興黃龍山,礦脈所開(kāi)挖出來(lái)的紫砂原礦提練而成,礦脈里鐵質(zhì)成份較高泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)松散器身顯著成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對(duì)流順暢氣孔對(duì)流較好。

  礦區(qū)地址:江蘇宜興丁山黃龍山

  【建議沖泡】

  普洱茶各種系列,黑茶。

  13.原礦黑料

  【泥料簡(jiǎn)介】

  為早期最常見(jiàn)通用之泥料之一,因礦脈里鐵質(zhì)成份較高,日久使用,深獲早期壺識(shí)者深愛(ài)、贊賞。

  新壺初用砂土氣重,茶湯略現(xiàn)砂氣,經(jīng)使用壺身展現(xiàn)出灰黑,泡茶鋉數(shù)日則如墨黑。

  礦區(qū):江蘇宜興丁山黃龍山

  【沖泡建議】

  普洱茶各種系列、紅茶等。

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  茶述說(shuō),難得壺途,勉為其談。上述的泥料只能提供菜鳥(niǎo)參考,老鳥(niǎo)就不要來(lái)調(diào)戲我啦!泡什么茶,也不是非此茶不可,更多的是個(gè)人習(xí)慣。

  所以,菜鳥(niǎo)當(dāng)參考,老手當(dāng)笑料,要是你較真,小心我拿資料淹死你...

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